アトピー治療のために肉をやめて野菜をたくさん摂ることにしたのですが、何を食べていいのかよくわかりませんでした。
そこで、スープを作ることにしました。
参考にしたのは下記の本です。
デトックス・ベジスープ
基本のスープは簡単に作れますし、味付けを変えることができるので飽きることもありませんでした。
色々なスープのレシピがあって参考になります。
ただ、基本のスープはトマトが材料に入っているので、痒みが酷い方はトマト抜きにした方が良いと思います。
トマトはヒスタミンを含んでいますので、痒みが悪化する可能性が高いです。
食事の前に食べると血糖値の上昇を抑えてくれるし健康やダイエットにも良いですね。
便秘も酷かったのですが、少し改善しました。
すぐには効果は期待できませんが、少しずつ体を変えてくれます。

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